Hardal Rengini Nereden Alıyor?
Hardal esasında Akdeniz bölgesinde yetişen ve turpgiller ailesine mensup otlu bir bitki çeşididir. Hardal, yemeklere çok lezzet katan bir sos olmasının yanı sıra özellikle vücudun bağışıklık sisteminin de güçlenmesine destek olmaktadır. Hardal çiçekli bir bitkidir. Sarı ve beyaz renkte çok güzel kokulu çiçekler açar. Hardal bitkisinin tohumlarında ise eterik yağ bulunmaktadır. Rengini de çekirdeğinden almaktadır. Çekirdekleri iri tanelidir. Hardal genel itibari insan vücudu için en faydalı sosların başında gelmektedir. Özellikle göğüs hastalıklarına karşı içerisinde bulunan vitaminler sayesinde oldukça fayda sağlayan vitamin ve minerallere de ev sahipliği yapar. Özellikle hardal, hazım problemi yaşayan kişiler için oldukça fayda sağladığı için diğer sos çeşitlerinde olduğu gibi mideyi yormaz. Bu detayın dışında göğüs hastalıkları için en faydalı vitaminleri de hardal içermektedir. Palivor çiftliğinden sizlere ulaşan hardallar ise kendine has özel reçetesi sayesinde hardal seven kişiler için en özel lezzeti ile üretilir. Hardal çeşitlerini dilerseniz Hamburger tariflerinde, dilerseniz patates kızarmasına eşsiz bir lezzet katmak amacıyla bu özel sosu kullanabilirsiniz. Aynı zamanda bu hardal sosu pek çok et ve tavuk yemeğinizin yanında da tüketebileceğiniz farklı bir gurme lezzet yolculuğunu da sizlere sunmaktadır.
Hardal Sosu
Hardal sosu et ve tavuk ızgara ile en güzel yakışan sosların başında gelmektedir. Hardal sosu otsu bitkilerden üretilen ve özellikle ızgara etler için uygun aroma ve bir sostan aradığınız tüm özellikleri sizlere sunmaktadır. Hardal bitkisinin ona yakın çeşidi mevcuttur. Bu çeşitlerden üretilen hardal sosları da kendine has lezzeti ile farklılık sunmaktadır. Özellikle en çok tercih edilen hardal sosları ise beyaz ve siyah olmaktadır. Doğal ve organik hardal; cildi güzelleştiren bir özelliğe sahip olması ile geçmiş zamanda iyileştirici özelliği için de kullanılmaktaydı. Bunun yanı sıra bitkilerden gelen doğal vitamin ve mineral içeriği sayesinde kan dolaşımına olumlu bir destek sağlamaktadır.